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液態(tài)料質(zhì)量控制要點：

        1,、原料。許多高水分成分用于制備液態(tài)料,，這些成分的霉菌毒素和營養(yǎng)濃度因批次而異,。因此，原料的含水量,、pH值,、粗蛋白和毒素含量是主要的質(zhì)量檢驗指標。

        2,、細菌種類,。發(fā)酵液態(tài)料分為自然發(fā)酵和接種發(fā)酵。常用的細菌包括植物乳桿菌,、乳酸片球菌和花球藻,。植物乳桿菌可以減少賴氨酸的生物降解，提高液態(tài)料價值,。硫酸銅能提高乳酸的抗菌作用,?？刂谱匀话l(fā)酵的一種方法是添加一定量的硫酸銅。

        3,、發(fā)酵溫度,。加入冷水可抑制乳酸菌和酵母菌的生長。加水溫度20℃以上,，可有效控制沙門氏菌,、大腸桿菌等有害細菌。

        4,、崩潰,。液態(tài)料加工技術(shù)可分為粉碎和精煉。建議粉碎玉米粒度小于0.8mm,，碳酸鈣99.9%通過200目,，97.5%通過325目，95.5%通過400目,。

        5,、攪拌。在混合過程中以正確的順序添加原材料以控制發(fā)泡并確保懸浮液穩(wěn)定性是制備液態(tài)料供應(yīng)的關(guān)鍵點之一,。在生產(chǎn)條件下,，使用2.5%-5%的鹽或0.2%-0.4%的抗真菌劑可有效滅活生物活性，防止起泡,。在液態(tài)料中加入 3% 至 5% 的粘土或?qū)⒄惩僚c少量植物膠混合可降低固體沉降率,。

        6、成品,。發(fā)酵供應(yīng)需要保證的有益指標包括pH,、乳酸和乳酸菌，需要控制的有害指標包括醋酸,、尸胺,、大腸桿菌和沙門氏菌。

        7,、檢測,。一半的液態(tài)料水分分析使用卡爾費休化學水分測試方法。張繼英報道,，高效液相色譜法檢測飼料中的乳酸,、乙酸、丙酸,、丁酸等簡單,、準確、重現(xiàn)性好,。生物傳感器是一種對生物物質(zhì)敏感并將其濃度轉(zhuǎn)換為電信號進行檢測的裝置,?？焖贆z測發(fā)酵液態(tài)料中的葡萄糖、氧化酶,、乙酸,、丙酸、乙醇,、甲醇,、甲醛、游離賴氨酸和游離谷氨酸,。

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