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為什么建議牛羊添加液態(tài)料?牛羊液態(tài)料有什么好處,?作為抗朗姆酒的動物,它的消化系統(tǒng)非常復雜,,而且功能強大,,消化食物的能力要強很多比單胃動物,。然而,在當今集約化的生產(chǎn)環(huán)境中,,過度追求生長速度,,催生了牛羊等動物。消化的負擔太大了,,不過只要添加發(fā)酵液態(tài)料就可以彌補了,。
液態(tài)料的微生物發(fā)酵有助于改善風味和顏色并提高適口性,。在營養(yǎng)價值方面,,微生物液態(tài)料具有更高的粗蛋白含量、更快的干物質消化率和更低的粗纖維含量,。研究表明,,使用芽孢桿菌發(fā)酵豆粕分解抗營養(yǎng)物質(ANFS),改變發(fā)酵豆粕蛋白質的微觀結構,,從而提高發(fā)酵豆粕的營養(yǎng)價值,。
抗動物藥維持能力和健康所需的能量和蛋白質主要取決于瘤胃中液態(tài)料微生物的發(fā)酵和生長,。瘤胃環(huán)境與其中的微生物相互作用,,適宜的瘤胃環(huán)境導致微生物的定植。有益的瘤胃微生物調節(jié)瘤胃環(huán)境,,促進瘤胃健康發(fā)育,。研究表明,用微生物發(fā)酵的秸稈喂養(yǎng)肉牛會增加管腔中NH3-N的含量,。NH3-N是瘤胃微生物可利用的蛋白質消化的主要產(chǎn)物,。液態(tài)料NH3-N含量的增加有利于微生物的定植。實驗表明,,酵母培養(yǎng)物中富含活性多糖,、多肽、有機酸,、各種酶,、促生長劑和其他有利于瘤胃細菌定植的營養(yǎng)活性物質,我發(fā)現(xiàn)是有的,。酵母培養(yǎng),。提高利用率、細菌定植,,并進一步促進管腔發(fā)育,。
微生物發(fā)酵液態(tài)料對害蟲的抑制作用主要表現(xiàn)在對有益菌和病原菌的競爭控制上,。其中,,酵母菌可以與腸道細菌結合,阻止它們與腸道上皮細胞結合,。在這項研究中,,它是通過在飼喂羊肉的TMR中添加10%的混合細菌(酵母、枯草芽孢桿菌,、植物乳酸)而發(fā)現(xiàn)的,。血清IgG、IgM和IL-6水平顯著高于未混合細菌的對照組(P<0.05),,表明動物的免疫水平有所提高,。
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