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發(fā)酵液態(tài)料的優(yōu)點缺點：

        發(fā)酵液態(tài)料中含有乳酸菌、芽孢桿菌,、酵母,、擬桿菌、曲霉等多種有益微生物,。目前常用的發(fā)酵液態(tài)料菌種有乳酸菌,、酵母菌和桿菌。這些微生物可以對病原體本身和通過動物代謝產(chǎn)物產(chǎn)生非特異性拮抗作用,，可以抑制或減少有害細菌的產(chǎn)生,，從而家畜和調(diào)節(jié)家禽腸道的生態(tài)平衡。盡管對發(fā)酵飼料的優(yōu)缺點存在分歧,，但主流仍然認可發(fā)酵液態(tài)料,。

發(fā)酵液態(tài)料的好處：

        1、可抑制膳食中的有毒有害物質(zhì),，如大豆抗原蛋白,、胰蛋白酶抑制劑、植物凝集素,、脲酶及其他豆粕中的抗營養(yǎng)因子,。微生物發(fā)酵提高營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，抑制腹瀉的發(fā)生,。 , 改善動物健康,。使用枯草芽孢桿菌和米曲霉發(fā)酵的豆粕，豆粕大分子從40%降低到2%和8%，胰蛋白酶抑制劑分別降低96%和82%。豆粕只用枯草芽孢桿菌發(fā)酵,，但得出了相同的結(jié)論,，發(fā)酵豆粕中胰蛋白酶抑制劑顯著降低,，大豆的營養(yǎng)價值也有所提高。另外，經(jīng)過微生物發(fā)酵，減少或消除棉籽粕中的棉酚,、環(huán)丙烯脂肪酸,、植酸、植酸鹽,、非淀粉多糖等抗營養(yǎng)因子,，從而增加采食量，增加動物飼料,。飼料 提高動物身體對有害物質(zhì)的免疫力,。

        2、液態(tài)料在發(fā)酵中,，也可以利用谷物,、雜食動物,、農(nóng)副產(chǎn)品下腳料等非常規(guī)飼料進行發(fā)酵,。這不僅降低了飼料成本，還增加了產(chǎn)品收入,。使用酵母發(fā)酵的Cassabaflake濃縮蛋白代替豆粕,，提高了瘤胃發(fā)酵效率、腸道微生物蛋白合成率,、養(yǎng)分消化率,，降低了飼料成本。

        3,、厭氧發(fā)酵液態(tài)料可以軟化飼料中的纖維物質(zhì),，而芽孢桿菌、酵母等需氧微生物的存在為乳酸的厭氧發(fā)酵提供了適宜的條件,，因此乳酸菌可以產(chǎn)生大量的乳酸,。當飼料的 pH 值降低時，發(fā)酵飼料會產(chǎn)生獨特的酸度,，提高適口性并增加動物的采食量,。飼料用乳酸菌發(fā)酵時，發(fā)酵過程中會產(chǎn)生酸性物質(zhì),，抑制和抑制病菌的生長,，產(chǎn)生強烈的酸味，對改善畜產(chǎn)品的風味有效,。飼料偏好,。

發(fā)酵液態(tài)料的缺點：

        1、僅適用于自混客戶,。直接飼喂正價顆粒時不能使用發(fā)酵飼料,。

        2、建議使用現(xiàn)成的制劑,，避免二次發(fā)酵造成全料過酸,。

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