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一,、發(fā)酵飼料的選擇

1、使用全價(jià)飼料,、濃縮料的用戶取出全價(jià)飼料(使用濃縮料的按配好的全價(jià)飼料計(jì)算)20-30%用于發(fā)酵,，發(fā)酵之后按照20-30%發(fā)酵飼料添加未發(fā)酵的80-70%全價(jià)飼料中混合均勻直接飼喂,。

2,、使用0.5%-10%添加劑預(yù)混料的用戶發(fā)酵飼料原料應(yīng)從目前正使用的配方中部分挑選,，通常選擇本地大量,、目前常用的飼料原料，以粗飼料,、有毒素原料及難消化吸收原料為主,，例如各種農(nóng)作物秸稈粉、樹葉雜草粉,、瓜藤粉,、水果渣、干蔗渣,、谷殼粉,、統(tǒng)糠、酒糟,、啤酒糟,、糖渣、醋渣,、淀粉渣、醬油渣,、味精渣,、食用菌渣、粉渣,、豆腐渣,、藥渣、油渣,、油餅粕,、糠麩、棉菜粕,、霉變飼料（注意霉變飼料必須徹底密封發(fā)酵處理好）,、屠宰下腳料、潲（泔）水,、剩飯菜,、雞糞等廢棄物。

      發(fā)酵飼料原料注意選用與目前正使用的全價(jià)飼料相適應(yīng)的原料與比例,，將其按配方比例取出混合部分能量飼料（玉米粉,、麥麩、米糠）后用于發(fā)酵,，再按以前全價(jià)飼料的配方比例加入,。

注意：

（1）如果配方中以上可選擇發(fā)酵飼料原料只有麥麩、米糠,，則可以直接取出配制好的全價(jià)飼料20-30%用于發(fā)酵,，發(fā)酵之后按照20-30%發(fā)酵飼料添加未發(fā)酵的80-70%全價(jià)飼料中混合均勻直接飼喂,；

（2）如果配方中以上可選擇發(fā)酵飼料原料合計(jì)不超過20%，則可以補(bǔ)充選擇玉米粉,、麥麩,、米糠至20-30%后混合發(fā)酵；

（3）如果配方中以上可選擇發(fā)酵飼料原料合計(jì)超過20%,，則可以參照本公司“發(fā)酵粗飼料”使用說明或補(bǔ)充選擇部分玉米粉,、麥麩、米糠后混合發(fā)酵,。）

原料使用選擇個別舉例如下：

（1）豬以目前正使用的配方：玉米60%,、麩皮15%、豆粕21%,、預(yù)混料4%為例,，取出配制好的全價(jià)飼料20-30%發(fā)酵，再按照20-30%發(fā)酵飼料添加未發(fā)酵的80-70%全價(jià)飼料中混合均勻直接飼喂,。以目前正使用的配方：玉米60%,、麩皮15%、豆粕14%,、棉粕3%,、菜粕3%、預(yù)混料5%為例,，從其中取出部分原料豆粕4%,、棉粕3%、菜粕3%,、玉米5%,、麩皮15%一起混合利用生物飼料發(fā)酵劑發(fā)酵后，再配合剩余沒有取用原料玉米55%,、豆粕10%,、預(yù)混料5%一起混合均勻直接飼喂。

（2）肉雞,、肉鴨,、蛋雞、蛋鴨,、特禽以目前正使用的配方：玉米55%,、麩皮5%、豆粕22%,、棉粕3%,、菜粕3%、石粉8%、預(yù)混料4%為例,，從其中取出部分原料豆粕4%,、棉粕3%、菜粕3%,、玉米5%,、麩皮5%一起混合利用生物飼料發(fā)酵劑發(fā)酵后，再配合剩余沒有取用原料玉米50%,、豆粕18%,、石粉8%、預(yù)混料4%一起混合均勻直接飼喂,。注意：蛋雞,、蛋鴨如果要制作紅心蛋，除了要發(fā)酵50%以上原料外,，還必須在全價(jià)飼料中添加1-3%紅硫菌,。

（3）鵝、牛,、羊,、兔以目前正使用的配方：玉米51%、麩皮8%,、豆粕12%,、棉粕3%、菜粕3%,、玉米粕5%、羽毛粉1%,、啤酒糟5%,、統(tǒng)糠8%、磷酸氫鈣1.5%,、石粉1.2%,、食鹽0.3%、預(yù)混料1%為例,，從其中取出部分原料玉米5%,、麩皮8%、棉粕3%,、菜粕3%,、玉米粕5%、羽毛粉1%,、啤酒糟5%,、統(tǒng)糠8%一起混合發(fā)酵后，再配合剩余沒有取用原料玉米46%、豆粕12%,、磷酸氫鈣1.5%,、石粉1.2%、食鹽0.3%,、預(yù)混料1%一起混合均勻直接飼喂,。

（4）魚、特種經(jīng)濟(jì)動物將配好的全價(jià)飼料全部用于發(fā)酵后直接飼喂,?！?/span>

3、發(fā)酵生物豆粕代替魚粉：可以適當(dāng)加大菌種使用量,，直接發(fā)酵豆粕轉(zhuǎn)化成生物活性小肽后添加,。

二、發(fā)酵方法（以EM菌原液發(fā)酵1000公斤發(fā)酵飼料為例）

 （注意：也可以使用祥運(yùn)發(fā)酵飼料菌粉）

1,、用5公斤的EM菌原液加入到300公斤的水中,，攪拌均勻浸泡2-6小時制成活化發(fā)酵稀釋液。

2,、把300公斤的水加入到1噸的麩皮,，豆柏、玉米粒中混合均勻,，這樣的濕度能達(dá)到30%左右,。濕度以手捏成團(tuán)不滴水，一觸即散為宜,。有攪拌機(jī)的大型養(yǎng)殖場將活化發(fā)酵液慢慢加入飼料中攪拌均勻即可,；沒有攪拌機(jī)的養(yǎng)殖戶將活化發(fā)酵液慢慢少量噴到飼料上，用鐵鍬攪拌均勻,，注意：不能有團(tuán)塊,、水結(jié)塊，用手將團(tuán)塊,、水結(jié)塊搓散攪拌均勻,。

3、在發(fā)酵飼料過程中可以加30-40%的粗料（稻糠,、木薯渣,、粉渣、草粉,、秸稈）,，來降低飼料成本。

4,、大型養(yǎng)殖場可以將配置好的飼料在地面壓實(shí)堆成垛或者裝入水泥池壓實(shí),，用塑料薄膜密封,；小養(yǎng)殖戶可以將飼料裝入缸、大塑料桶,、池子壓實(shí)密閉,，用塑料薄膜密封，多封幾層,，保證密封完全不透氣,。

5、放在常溫,、防鼠的地方厭氧發(fā)酵,，根據(jù)季節(jié)經(jīng)3-10天發(fā)酵，發(fā)出略帶酸甜的濃郁酒曲香味,，表明發(fā)酵成功,。若只酸不香，沒有酒曲香味,；或有變白色是密封不完全透氣原因發(fā)酵不成功,，發(fā)酵失敗的飼料可曬干后重新發(fā)酵（稍加大菌種用量）。發(fā)酵飼料要做到壓實(shí)密封不漏氣,；水分適當(dāng),，多了易酸，少了發(fā)酵太慢,；攪拌要均勻,，粉碎團(tuán)塊、水結(jié)塊,。

6,、發(fā)酵成功之后，取出按照上述方法添加未發(fā)酵的飼料原料混合均勻直接飼喂,。如果發(fā)酵五天飼喂用量,，每天取用之后迅速密封，再取再用再密封,。注意：此用法數(shù)量不超過五天用量,。如果一次發(fā)酵飼料數(shù)量較多,，超過五天用量部分必須曬干保存,，一個月內(nèi)用完。如果要銷售發(fā)酵飼料,，可以曬干再銷售,，或者銷售給用戶發(fā)酵。

發(fā)酵完之后也可以用編織袋進(jìn)行分裝,，喂養(yǎng)的時候在添加4%的預(yù)混料,。